ม.พะเยาเตรียมสร้างโรงสี ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

ม.พะเยาเตรียมสร้างโรงสี ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

          ศ.พิเศษ ดร.มณฑล สงวนเสริมศรี อธิการบดีมหาวิทยาลัยพะเยา เปิดเผยว่า สภามหาวิทยาลัยพะเยา ได้มีแนวคิดในการจัดตั้งศูนย์เศรษฐกิจพอเพียงในมหาวิทยาลัยพะเยา เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเรียนการสอนของนิสิตการวิจัยที่ครบวงจรให้กับคณาจารย์ นิสิต รวมถึงเป็นแหล่งเรียนรู้ที่สร้างประโยชน์ให้กับชุมชนในจังหวัดพะเยาและจังหวัดใกล้เคียงโดยมีกิจกรรมตามวัตถุประสงค์ ประกอบด้วย ด้านการเลี้ยงสัตว์ เช่น การเลี้ยงวัว หมู แพะ แกะ ไก่ ด้านการประมง เช่น การเลี้ยงกบ ปลาเศรษฐกิจ ปลาสวยงาม ด้านการปลูกพืช จะเน้น 4 ด้าน คือ การปรับปรุงพันธุ์พืช การปลูกไม้ผล ไม้ผลหายาก การเพาะเห็ด และการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์ และการจัดตั้งโรงสีข้าว สำหรับโรงสีข้าว ได้นำคณะผู้บริหารลงพื้นที่ศึกษาดูงานจากศูนย์เรียนรู้ชุมชนโรงสีข้าวพระราชทาน อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน ซึ่งเป็นโครงการในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่พระราชทานแนวทางความช่วยเหลือให้กับราษฎร
          สำหรับศูนย์เรียนรู้ชุมชนโรงสีข้าวพระราชทาน อำเภอท่าวังผา จังหวัดน่าน เป็นอีกหนึ่งโครงการ ที่สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้พระราชทานแนวทางความช่วยเหลือให้กับราษฎรทรงมีพระราชดำริให้จัดตั้งโครงการกองทุนข้าวพระราชทานในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ขึ้น และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานเงิน ข้าวสารและเมล็ดพันธุ์ข้าวให้แก่กองทุนในเบื้องต้น เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนข้าวและเป็นกองทุนข้าวสำรองสำหรับเกษตรกรที่ยากจนและผู้ประสบภัยพิบัติในอนาคตและเพื่อเป็นการส่งเสริมศักยภาพของกองทุนข้าวฯ ให้สามารถช่วยเหลือเกษตรกรได้มากยิ่งขึ้น จึงพระราชทานเครื่องจักรโรงสีข้าวชุมชน เครื่อง CP-R 1000 สำหรับจัดตั้งโรงสีข้าวพระราชทาน บริหารงานในรูปแบบของวิสาหกิจชุมชน และใช้วิธีการสหกรณ์มาเป็นแนวทางในการบริหารจัดการ โดยโรงสีได้ดำเนินธุรกิจรวบรวมข้าวเปลือกจากสมาชิกมาแปรรูป สีเป็นข้าวสารจำหน่ายและบริการสีข้าวให้สมาชิกและชาวบ้านในพื้นที่ชุมชนใกล้เคียงด้วย
          อธิการบดี ม.พะเยา กล่าวอีกว่า การจัดสร้างโรงสีข้าวมหาวิทยาลัยพะเยา นั้นเพื่อเป็นต้นแบบให้กับชุมชนในจังหวัดพะเยา และเป็นศูนย์การเรียนรู้ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง อีกทั้งยังเป็นศูนย์กลางการรับซื้อข้าวเปลือกจากชาวบ้านในชุมชน จังหวัดพะเยา และจังหวัดใกล้เคียง ซึ่งจะเป็นการช่วยเหลือชุมชนอีกทางหนึ่ง และข้าวที่ได้จะจัดจำหน่ายให้กับบุคลากร มหาวิทยาลัยพะเยาหรือประชาชนที่สนใจ ในราคาเป็นธรรมต่อไป

 ที่มา: หนังสือพิมพ์บ้านเมือง