วิทยาลัยแห่เปิด' วิล' เพิ่มรายได้นักศึกษา           นายชัยพฤกษ์ เสรีรักษ์ เลขาธิการคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (กอศ.) เปิดเผยว่า ปัจจุบันวิทยาลัยหลายแห่งในสังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) โดยเฉพาะวิทยาลัยอาชีวศึกษา ได้จัดการเรียนการสอนในรูปแบบ Work Integrated Learning หรือ WIL (วิล) โดยสถานศึกษารับงานการค้าในสาขาวิชาชีพต่างๆ ที่เปิดสอน เช่น การรับงานการค้าประเภทวิชาคหกรรม สาขาอาหารและโภชนาการ ในเรื่องการจัดบริการอาหาร ซึ่งนำวิชาที่เรียนในหลักสูตร 3 รายวิชา มาบูรณาการร่วมกัน คือ วิชาการจัดการธุรกิจอาหาร วิชาอาหารท้องถิ่น และวิชาโครงการ           นักศึกษาต้องนำองค์ความรู้มาบูรณาการจัดการเพื่อให้เกิดการเรียนรู้จากการปฏิบัติจริง เริ่มจากการรับงานจากลูกค้า โดยที่มีผู้ว่าจ้างมาติดต่อและมีตัวแทนนักศึกษาเป็นผู้รับงานจ้าง จากนั้นนักศึกษาจะช่วยกันวางแผนการทำงาน โดยพิจารณาจากเงื่อนไขการว่าจ้าง เช่น มีผู้รับบริการจำนวนกี่คน จำนวนมื้ออาหารกี่มื้อ ช่วงเวลาใดบ้าง เป็นแบบบุฟเฟต์หรือจัดเซตลงโต๊ะ เป็นต้น ซึ่งช่วงนี้วิทยาลัยอาชีวศึกษาชลบุรี และวิทยาลัยอาชีวศึกษาเพชรบุรี ได้มาปฏิบัติงานจริงในรูปแบบ WIL ที่สำนักพัฒนาสมรรถนะครูและบุคลากรอาชีวศึกษา นายชัยพฤกษ์กล่าว และว่า นอกจากนี้ ยังมีนักศึกษาในสาขาอื่นๆ อีกหลายสาขาที่รับงานจ้างในลักษณะนี้ และได้รับความนิยมจนประกอบเป็นอาชีพ มีรายได้เสริมระหว่างเรียน            --มติชน ฉบับวันที่ 7 ก.พ. 2557 (กรอบบ่าย)--

โพสเมื่อ : 06 ก.พ. 57   อ่าน 1501 ครั้ง      คำค้นหา :