ชู 5 มาตรการอาหารปลอดภัยใน ร.ร.

ชู 5 มาตรการอาหารปลอดภัยใน ร.ร.

         นายอรรถพร สุวัธนเดชา รองปลัดกทม. กล่าวถึงกรณีนักเรียนโรงเรียนกรุงเทพคริสเตียนป่วยท้องร่วงจำนวนมาก เนื่องจากพบว่าติดเชื้อที่ปนเปื้อนในระบบน้ำดื่ม ว่า ในปีที่ผ่านมา กทม.ประสบปัญหาเรื่องดังกล่าวเช่นเดียวกัน ผู้ว่าฯ กทม.จึงตั้งคณะกรรมการบริหารจัดการอาหารปลอดภัยในโรงเรียนกทม. โดยมีตนเป็นประธาน มีคณะกรรมการจากสำนักการศึกษา สำนักอนามัย และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อกำหนดมาตรการให้โรงเรียนและสำนักงานเขตไปปฏิบัติ ได้แก่
          1.ดูแลอาหารให้ถูกสุขลักษณะ 2.ให้โรงเรียนที่มีถังน้ำใต้ดินย้ายถังน้ำขึ้นมาไว้บนดิน เพื่อแก้ปัญหาถังน้ำปนเปื้อน 3.นมโรงเรียน ต้องถูกสุขลักษณะ 4.แหล่งวัตถุดิบที่นำมาปรุงอาหารต้องเป็นตลาดที่มีใบอนุญาตถูกต้องและต้องเป็นตลาดที่ถูกสุขลักษณะ และ 5.สำนักอนามัยได้ร่วมตรวจสุขภาพผู้สัมผัสอาหารหรือแม่ครัว โดยคณะกรรมการฯ จะประชุมติดตามผลทุก 2 เดือน
         

  ที่มา: http://www.matichon.co.th/khaosod