Thaischool หน้าหลัก ลงทะเบียนใช้งาน ระบบเว็บไซต์โรงเรียน คู่มือการใช้งาน ติดต่อเรา


ก.วิทย์-มอ.ยกระดับโอทอปภาคใต้




      
ก.วิทย์-มอ.ยกระดับโอทอปภาคใต้


          กรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ร่วมกับศูนย์พัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรเพื่อการส่งออก มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ดำเนินโครงการยกระดับคุณภาพสินค้าโอทอปในพื้นที่ภาคใต้ด้วยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์  โดยมีเป้าหมายพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีพัฒนาการผลิตกว่า 1,200 ราย  และสินค้าโอทอปเข้าสู่กระบวนการรับรองมาตรฐานกว่า 300 ผลิตภัณฑ์
          นางสาวเสาวณี  มุสิแดง  อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ  กล่าวว่า สินค้าโอทอปประเภทอาหารแปรรูปเป็นสินค้าที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจชุมชน  แต่การผลิตยังอยู่ระดับครัวเรือนตามกรรมวิธีที่สืบทอดต่อๆ กันมา  จึงพบปัญหาเรื่องคุณภาพไม่คงที่ในแต่ละรอบการผลิต  ปัญหาเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อน ส่งผลต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาตลอดจนการขอการรับรองมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ ขณะที่การดำเนินงานร่วมกับ ม.สงขลานครินทร์ ซึ่งมีความพร้อมของห้องปฏิบัติการทดสอบเคมีและจุลชีววิทยา มีผลงานด้านการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนและมีโรงงานต้นแบบและบุคลากรที่มีทักษะการผลิตตามหลัก GMP และมาตรฐานฮาลาล พร้อมที่จะเป็นพี่เลี้ยงให้แก่ผู้ประกอบการโอทอป สามารถยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยสินค้าได้ต่อไป

      

    ที่มา: หนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ



โพสเมื่อ : 26 ก.พ. 57   อ่าน 447 ครั้ง      คำค้นหา :
 


ข่าวอื่นน่าสนใจ
ศธ.แจง เทียบวุฒิม.6 ยกมาตรฐานเทียบนานาชาติ ขอโทษประกาศกำกวม
02 ก.พ. 60 | อ่าน 390 ครั้ง
ก.อุดมฯ ส่อแววแท้ง-รอลุ้นปาฏิหาริย์
11 ต.ค. 61 | อ่าน 378 ครั้ง
’สอศ.’คลอด’สถาบันคุณวุฒิฯ’
21 ก.พ. 54 | อ่าน 11534 ครั้ง
ม.อ.จับมือม.มาเลเซียกลันตัน เปิด 2 หลักสูตร รองรับตลาดอาเซียน
11 มิ.ย. 55 | อ่าน 1360 ครั้ง
ชงยกเลิกสอบเข้าป.1 หวั่นเด็กเล็กเครียด
08 พ.ย. 60 | อ่าน 420 ครั้ง
คนรับทุนเรียนวิทยาศาสตร์หดรัฐบาลไฟเขียวปรับทุนเร้าความสนใจ
23 มี.ค. 54 | อ่าน 45480 ครั้ง
นำโค้ดข่าวการศึกษา
ไปติดที่เว็บท่านได้ดังนี้
 

 


Copyright @ รับทำเว็บ 2010.